Máy trộn bột chân không tốc độ cao nằm ngang 600 lít
Tính năng và lợi ích
● Cấu trúc bằng thép không gỉ 304 chất lượng cao, tuân thủ các tiêu chuẩn sản xuất an toàn thực phẩm, không dễ bị ăn mòn, dễ vệ sinh.
● Mô phỏng nguyên lý nhào bột thủ công dưới chân không và áp suất âm, giúp protein trong bột hấp thụ nước tối đa trong thời gian ngắn nhất, mạng lưới gluten hình thành và phát triển nhanh chóng. Độ đàn hồi của bột cao.
● Cánh khuấy đã được cấp bằng sáng chế quốc gia, có ba chức năng: Trộn, nhào và ủ bột.
● Điều khiển bằng PLC, thời gian trộn bột và độ hút chân không có thể được thiết lập theo quy trình.
● Với cấu trúc thiết kế độc đáo, việc thay thế gioăng và bạc đạn trở nên thuận tiện và dễ dàng hơn.
● Cấu trúc làm kín độc đáo, giúp việc thay thế gioăng và bạc đạn dễ dàng hơn.
● Có thể lựa chọn nhiều loại trục khuấy khác nhau.
● Có sẵn hệ thống cấp nước tự động và hệ thống cấp bột tự động.
● Thích hợp cho các nhà máy sản xuất mì, há cảo, bánh bao, bánh mì và các sản phẩm làm từ mì ống khác.
● Có thể lựa chọn các góc xả khác nhau tùy theo yêu cầu, chẳng hạn như 90 độ, 180 độ hoặc 120 độ.
Thông số kỹ thuật
| Người mẫu | Thể tích (Lít) | Chân không (Mpa) | Công suất (kW) | Thời gian trộn (phút) | Bột mì (kg) | Tốc độ trục (Số lượt quay/phút) | Trọng lượng (kg) | Kích thước (mm) |
| ZKHM-600 | 600 lít | -0,08 | 34,8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
| ZKHM-300 | 300 lít | -0,08 | 18,5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
| ZKHM-150 | 150 lít | -0,08 | 12,8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
| ZKHM-40 | 40 lít | -0,08 | 5 | 6 | 7,5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
Video máy móc
Ứng dụng
Máy nhào bột chân không chủ yếu được sử dụng trong ngành công nghiệp làm mì và bánh mì, bao gồm các tiệm bánh thương mại, cửa hàng bánh ngọt và các cơ sở sản xuất thực phẩm quy mô lớn, chẳng hạn như sản xuất mì, bánh bao, bánh mì, bánh ngọt và bánh nướng, các loại bánh nướng đặc sản, v.v.











