Máy Trộn Bột Chân Không Có Hệ Thống Làm Mát Cho Bánh Mì
Tính năng và lợi ích
-- Mô phỏng nguyên lý nhào bột thủ công dưới điều kiện chân không và áp suất âm, giúp protein trong bột hấp thụ hoàn toàn nước trong thời gian ngắn nhất, mạng lưới gluten nhanh chóng hình thành và trưởng thành, độ đàn hồi của bột cao.
-- Kết cấu thép không gỉ 304 chất lượng cao, tuân thủ tiêu chuẩn sản xuất an toàn thực phẩm, không dễ bị ăn mòn, dễ vệ sinh.
-- Chiếc máy trộn bột đã được cấp bằng sáng chế quốc gia, có 3 chức năng: Trộn, nhào và ủ bột.
-- Cấu trúc phớt độc đáo, dễ dàng thay thế phớt và vòng bi.
-- Hệ thống điều khiển PLC, thời gian trộn và độ chân không có thể được cài đặt theo quy trình.
-- Có sẵn hệ thống cấp nước tự động và hệ thống nạp bột tự động
-- Thích hợp cho các nhà máy sản xuất mì, bánh bao, bánh mì, bánh mỳ và các loại mì ống khác.


Thông số kỹ thuật
Người mẫu | Âm lượng (Lít) | Chân không (Mpa) | Quyền lực (kw) | Thời gian trộn (phút) | Bột mì (kg) | Tốc độ trục (Vòng/phút) | Trọng lượng (kg) | Kích thước (mm) |
ZKHM-150V | 150 | -0,08 | 16.8 | 6 | 50 | Tần số có thể điều chỉnh 30-100 | 1500 | 1370*920*1540 |
ZKHM-300V | 300 | -0,08 | 26,8 | 6 | 100 | Bộ điều chỉnh tần số 30-100 | 2000 | 1800*1200*1600 |
Video máy
Ứng dụng



Máy trộn ngang công nghiệp chủ yếu được sử dụng trong ngành làm bánh, bao gồm các tiệm bánh thương mại, cửa hàng bánh ngọt và các cơ sở sản xuất thực phẩm quy mô lớn, chẳng hạn như bánh mì, bánh hamburger, bánh hot dog, bánh quy, bánh quy giòn, pizza, bột làm bánh nướng và các món ăn nhẹ khác.
Phòng trưng bày

