Máy trộn bột chân không với systerm làm mát cho bánh mì
Tính năng và lợi ích
- Mô phỏng nguyên tắc trộn bột thủ công dưới chân không và áp suất âm, do đó protein trong bột có thể hấp thụ hoàn toàn nước trong thời gian ngắn nhất và mạng gluten có thể được hình thành và trưởng thành nhanh chóng. Bản thảo của bột là cao.
-Cấu trúc thép không gỉ chất lượng cao 304, tuân thủ các tiêu chuẩn sản xuất an toàn thực phẩm, không dễ bị ăn mòn, dễ làm sạch.
- Paddle thu được bằng sáng chế quốc gia, có ba chức năng: trộn, nhào và lão hóa bột.
- Cấu trúc niêm phong độc đáo, dễ dàng hơn để thay thế con dấu và vòng bi.
- Hệ thống điều khiển PLC, thời gian trộn và chân không có thể được đặt theo quy trình.
- Cung cấp nước tự động và bộ nạp bột tự động có sẵn
- Thích hợp cho mì, bánh bao, bánh mì, bánh mì và các nhà máy mì ống khác.
Thông số kỹ thuật
| Người mẫu | Âm lượng (Lít) | Chân không (MPA) | Quyền lực (kw) | Thời gian trộn (tối thiểu) | Bột (kg) | Tốc độ trục (RPM) | Trọng lượng (kg) | Kích thước (mm) |
| ZKHM-150V | 150 | -0,08 | 16.8 | 6 | 50 | 30-100 tần số có thể điều chỉnh | 1500 | 1370*920*1540 |
| ZKHM-300V | 300 | -0,08 | 26.8 | 6 | 100 | 30-100 điều chỉnh tần số | 2000 | 1800*1200*1600 |
Video máy
Ứng dụng
Máy trộn ngang công nghiệp chủ yếu trong ngành làm bánh, bao gồm các tiệm bánh thương mại, cửa hàng bánh ngọt và các cơ sở sản xuất thực phẩm quy mô lớn, như bánh mì, hamburger, bánh mì xúc xích, bánh quy, bánh quy giòn, pizza, bột bánh và đồ ăn nhẹ khác.
Hiển thị phòng
