Máy trộn bột chân không ngang công nghiệp
Tính năng và lợi ích
Máy trộn bột ngang HELPER kết hợp các nguyên tắc chuẩn bị bột thủ công và áp suất chân không, mang lại chất lượng bột đặc biệt. Bằng cách mô phỏng quá trình nhào thủ công trong chân không, máy trộn của chúng tôi đảm bảo sự hấp thụ nước nhanh chóng của protein trong bột, dẫn đến sự hình thành và trưởng thành nhanh chóng của mạng lưới gluten. Công nghệ tiên tiến này giúp tăng cường khả năng hấp thụ nước của bột, mang lại độ đàn hồi và kết cấu bột vượt trội. Với những lợi ích bổ sung của cánh khuấy đã được cấp bằng sáng chế, điều khiển PLC và cấu trúc thiết kế độc đáo, Máy trộn bột chân không của chúng tôi là giải pháp tối ưu để xử lý bột hiệu quả và chất lượng cao.
Thông số kỹ thuật
| Người mẫu | Khối lượng (Lít) | chân không (Mpa) | Công suất (kw) | Thời gian trộn (phút) | Bột mì (kg) | Tốc độ trục (Quay/phút) | Trọng lượng (kg) | Kích thước (mm) |
| ZKHM-600 | 600 | -0,08 | 34,8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
| ZKHM-300 | 300 | -0,08 | 18,5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
| ZKHM-150 | 150 | -0,08 | 12.8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
| ZKHM-40 | 40 | -0,08 | 5 | 6 | 7,5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
Băng hình
Ứng dụng
Máy nhào bột chân không chủ yếu dùng trong ngành làm bánh, bao gồm các tiệm bánh thương mại, cửa hàng bánh ngọt và các cơ sở sản xuất thực phẩm quy mô lớn, như Sản xuất mì, Sản xuất bánh bao, Sản xuất bánh bao, Sản xuất bánh mì, Sản xuất bánh ngọt và bánh nướng, các loại bánh nướng đặc biệt.
