Máy trộn bột chân không ngang 300 lít cho mì và bánh bao
Tính năng và lợi ích
● Cấu trúc thép không gỉ 304 chất lượng cao, tuân thủ các tiêu chuẩn sản xuất an toàn thực phẩm, không dễ bị ăn mòn, dễ dàng để làm sạch.
● Mô phỏng nguyên tắc trộn bột thủ công dưới chân không và áp suất âm, do đó protein trong bột có thể hấp thụ hoàn toàn nước trong thời gian ngắn nhất và mạng gluten có thể được hình thành và trưởng thành nhanh chóng. Bản thảo của bột là cao.
● mái chèo thu được bằng sáng chế quốc gia, có ba chức năng: trộn, nhào và lão hóa bột.
● Kiểm soát PLC, thời gian trộn bột và mức độ chân không có thể được đặt theo quy trình.
● Áp dụng cấu trúc thiết kế độc đáo, việc thay thế các con dấu và vòng bi thuận tiện hơn và dễ dàng hơn.
● Cấu trúc niêm phong độc đáo, dễ dàng thay thế con dấu và vòng bi.
● Các trục khuấy khác nhau là tùy chọn
● Cấp nước tự động và bộ nạp bột tự động có sẵn
● Thích hợp cho mì, bánh bao, bánh, bánh mì và các nhà máy mì ống khác.
● Các góc xả khác nhau có thể được chọn theo các yêu cầu, chẳng hạn như 90 độ, 180 độ hoặc 120 độ.
Thông số kỹ thuật
| Người mẫu | Khối lượng (lít) | Chân không (MPA) | Sức mạnh (kW) | Thời gian trộn (tối thiểu) | Bột (kg) | Tốc độ trục (Turn/Min) | Trọng lượng (kg) | Kích thước (mm) |
| ZKHM-600 | 600 | -0,08 | 34,8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
| ZKHM-300 | 300 lít | -0,08 | 18,5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
| ZKHM-150 | 150 lít | -0,08 | 12.8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
| ZKHM-40 | 40 lít | -0,08 | 5 | 6 | 7,5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
Video máy
Ứng dụng
Máy nhào bột chân không chủ yếu trong ngành làm bánh, bao gồm các tiệm bánh thương mại, cửa hàng bánh ngọt và các cơ sở sản xuất thực phẩm quy mô lớn, như sản xuất mì ， sản xuất bánh bao
