Máy trộn thịt chân chân không trục cho các nhà máy thực phẩm thịt 650 l
Giới thiệu sản phẩm
Không nên bí mật rằng quá trình trộn là rất quan trọng đối với chất lượng của sản phẩm thực phẩm cuối cùng và năng suất dòng chung của bạn. Cho dù đó sẽ là một loại thịt gà, burger thịt hay sản phẩm dựa trên thực vật, quá trình trộn chính xác và có kiểm soát khi bắt đầu sẽ ảnh hưởng đến việc tạo thành, nấu ăn và chiên sau đó, và thậm chí cả hiệu suất kệ của sản phẩm.
Lý tưởng cho các hỗn hợp tươi và đông lạnh và tươi/đông lạnh, các cánh trộn được điều khiển độc lập cung cấp các hành động trộn khác nhau - theo chiều kim đồng hồ, ngược chiều kim đồng hồ, vào bên trong, ra ngoài - để hỗ trợ trộn tối ưu và chiết xuất protein cao tốc độ ngoại vi cao giúp tối ưu hóa chiết xuất protein và đảm bảo phân phối phụ kiện và kích hoạt protein.
Thời gian trộn và xả ngắn với một thiết kế giúp giảm thiểu dư lượng sản phẩm và do đó giảm sự pha trộn chéo của các lô.
Tính năng và lợi ích
● Cấu trúc thép không gỉ siêu chất lượng SUS 304 chất lượng cao, đáp ứng tiêu chuẩn của hygren thực phẩm, dễ làm sạch.
● Hệ thống trục kép với mái chèo trộn, mịn, tốc độ thay đổi bằng cách sử dụng biến tần
● Xoay theo chiều kim đồng hồ và ngược chiều kim đồng hồ
● Cấu trúc công cụ đúc hẫng thuận tiện để rửa và không làm hỏng động cơ.
Thông số kỹ thuật
| Máy trộn trục kép chân không | ||||||
| Kiểu | Âm lượng | Tối đa. Đầu vào | Xoay vòng (RPM) | Quyền lực | Cân nặng | Kích thước |
| ZKJB-60 | 60L | 50 kg | 75/37.5 | 1,5 kW | 260 kg | 1060*600*1220 mm |
| ZKJB-150 | 150 l | 120 kg | 80/40 | 3,5kw | 430 kg | 1360*680*1200 mm |
| ZKJB-300 | 300L | 220kg | 84/42 | 5,9kW | 600 kg | 1190*1010*1447 mm |
| ZKJB-650 | 650L | 500 kg | 84/42 | 10.1kw | 1300 kg | 1553*1300*1568 mm |
| ZKJB-1200 | 1200L | 900kg | 84/42 | 17.2kw | 1760 kg | 2160*1500*2000 mm |
| ZKJB-2000 | 2000L | 1350kg | 10-40 có thể điều chỉnh | 18kw | 3000 kg | 2270*1930*2150 mm |
| ZKJB-2500 | 2500L | 1680 kg | 10-40 có thể điều chỉnh | 25kW | 3300 kg | 2340*2150*2230 mm |
| ZKJB-650 làm mát | 650L | 500 kg | 84/42 | 10.1kw | 1500 kg | 1585*1338*1750 mm |
| ZKJB-1200 làm mát | 1200L | 900kg | 84/42 | 19kw | 1860kg | 1835*1500*1835 mm |
Video máy
Ứng dụng
Máy trộn chèo trục đôi của Helper rất linh hoạt cho nhiều sản phẩm thịt, cá và các sản phẩm chay, và cho việc trộn trước các nhũ tương Wiener và Frankfurter. Máy trộn Helper Pro Mix nhẹ nhàng, hiệu quả và nhanh chóng kết hợp hầu hết các loại sản phẩm, bất kể độ nhớt hay độ dính. Từ nhồi, thịt, cá, thịt gia cầm, trái cây và rau quả đến hỗn hợp ngũ cốc, các sản phẩm sữa, súp, các mặt hàng bánh kẹo, các sản phẩm bánh, và thậm chí thức ăn cho động vật, các máy trộn này có thể trộn tất cả.
