Có 2 loại Máy lão hóa để làm mì, Loại treo thẳng đứng và Loại truyền song song. Kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm để chín đồng đều.
Băng tải không gỉ để cải thiện vệ sinh.
Tự động thiết lập thời gian lão hóa.
Nhiệt độ và độ ẩm được kiểm soát tự động để ủ mì đồng đều.
Tích hợp máy tiệt trùng bằng tia cực tím.
