Máy tách xương thịt tự động cho gia cầm và cá

1. Bộ giảm tốc của máy lọc xương là loại R97 của Đức SEW (Thiên Tân);

2. Tất cả đều được làm bằng thép không gỉ (bao gồm cả khung), các thành phần chính đều đạt tiêu chuẩn thực phẩm;

3. Các bộ phận chịu mài mòn sử dụng phương pháp xử lý và tôi luyện đặc biệt, cải thiện đáng kể tuổi thọ;

4. Dây chuyền sản xuất hoàn toàn bằng thép không gỉ - băng tải cấp liệu và băng tải xuất liệu, băng tải cấp liệu có biến tần tốc độ thay đổi;

5. Sử dụng tủ điện để điều khiển tập trung dây chuyền sản xuất

6. Các model QGJ-220 trở lên yêu cầu sử dụng băng tải cấp liệu.

Đặc điểm thịt đầu ra:

• màu sắc tốt có thể bổ sung rất nhiều;
• không có cặn xương và có hương vị thơm ngon;
• cấu trúc mô thịt bị tổn thương nhỏ, có vảy, dạng sợi, khối cải thiện chất lượng sản phẩm;
• từ khâu tách đến khâu sử dụng thịt đều ở nhiệt độ dưới 0 độ, vi khuẩn khó sinh sôi, khó bị oxy hóa, giữ được hương vị ít bị ảnh hưởng

Tăng cường độ ổn định của bột: Việc loại bỏ không khí khỏi bột giúp bột kết dính và ổn định hơn. Điều này có nghĩa là bột sẽ có độ đàn hồi tốt hơn và ít bị rách hoặc xẹp trong quá trình nướng.

Tính linh hoạt: máy nhào bột chân không có nhiều cài đặt có thể điều chỉnh, cho phép người dùng tùy chỉnh quy trình nhào theo yêu cầu công thức bột cụ thể của họ.