Bánh bao là một món ăn yêu thích được tìm thấy trong các nền văn hóa khác nhau trên khắp thế giới. Những túi bột thú vị này có thể chứa đầy một loạt các thành phần và được chuẩn bị theo những cách khác nhau. Dưới đây là một số loại bánh bao phổ biến từ các món ăn khác nhau:
Bánh bao Trung Quốc (Jiaozi):
Đây có lẽ là những chiếc bánh bao nổi tiếng nhất quốc tế. Jiaozi thường có một loại bột mỏng với nhiều loại chất độn, chẳng hạn như thịt lợn, tôm, thịt bò hoặc rau. Chúng thường được đun sôi, hấp hoặc chiên.
Bánh bao Nhật Bản (Gyoza):
Tương tự như Jiaoozi của Trung Quốc, Gyoza thường được nhồi với hỗn hợp thịt lợn xay, bắp cải, tỏi và gừng. Chúng có một gói mỏng, tinh tế và thường được chiên để đạt được đáy giòn.
Bánh bao Trung Quốc (Jiaozi):
Đây có lẽ là những chiếc bánh bao nổi tiếng nhất quốc tế. Jiaozi thường có một loại bột mỏng với nhiều loại chất độn, chẳng hạn như thịt lợn, tôm, thịt bò hoặc rau. Chúng thường được đun sôi, hấp hoặc chiên.
Bánh bao Ba Lan (Pierogi):
Pierogi được đổ đầy bánh bao làm từ bột không men. Chất trám truyền thống bao gồm khoai tây và phô mai, dưa cải bắp và nấm, hoặc thịt. Chúng có thể được đun sôi hoặc chiên và thường được phục vụ với kem chua ở bên cạnh.
Bánh bao Ấn Độ (MOMO):
Momo là một loại bánh bao phổ biến ở các khu vực của Himalaya ở Nepal, Tây Tạng, Bhutan và một phần của Ấn Độ. Những bánh bao này có thể có nhiều chất độn khác nhau, chẳng hạn như rau gia vị, bánh paneer (phô mai) hoặc thịt. Chúng thường được hấp hoặc đôi khi chiên.
Bánh bao Hàn Quốc (Mandu):
Mandu là bánh bao của Hàn Quốc chứa đầy thịt, hải sản hoặc rau. Chúng có một loại bột dày hơn một chút và có thể được hấp, đun sôi hoặc chiên chảo. Chúng thường được thưởng thức với nước chấm.
Bánh bao Ý (Gnocchi):
Gnocchi là những chiếc bánh bao nhỏ, được làm bằng khoai tây hoặc bột semolina. Chúng thường được phục vụ với nhiều loại nước sốt khác nhau, chẳng hạn như cà chua, pesto hoặc nước sốt dựa trên phô mai.
Bánh bao Nga (Pelmeni):
Pelmeni tương tự như Jiaozi và Pierogi, nhưng thường có kích thước nhỏ hơn. Các chất độn thường bao gồm thịt xay, chẳng hạn như thịt lợn, thịt bò hoặc thịt cừu. Chúng được đun sôi và phục vụ với kem chua hoặc bơ.
Bánh bao Thổ Nhĩ Kỳ (Manti):
Manti là những chiếc bánh bao nhỏ, giống như mì ống chứa đầy hỗn hợp thịt xay, gia vị và hành tây. Chúng thường được phục vụ với nước sốt cà chua và đứng đầu với sữa chua, tỏi và bơ tan chảy.
Bánh bao châu Phi (Banku và Kenkey):
Banku và Kenkey là những loại bánh bao phổ biến ở Tây Phi. Chúng được làm từ bột ngô lên men, bọc trong cornhusks hoặc lá chuối, và đun sôi. Chúng thường được phục vụ với món hầm hoặc nước sốt.
Đây chỉ là một vài ví dụ về sự đa dạng rộng lớn của bánh bao được tìm thấy trên khắp thế giới. Mỗi người có hương vị, chất độn và phương pháp nấu ăn riêng, làm cho bánh bao trở thành một món ăn đa năng và ngon miệng được tôn vinh trên khắp các nền văn hóa.
Thời gian đăng: Tháng 9-15-2023