Bánh bao là một món ăn được yêu thích ở nhiều nền văn hóa khác nhau trên thế giới.Những túi bột thú vị này có thể chứa nhiều nguyên liệu khác nhau và được chế biến theo nhiều cách khác nhau.Dưới đây là một số loại bánh bao phổ biến từ các nền ẩm thực khác nhau:
Bánh bao Trung Quốc (Jiaozi):
Đây có lẽ là món bánh bao nổi tiếng nhất trên thế giới.Jiaozi thường có một lớp bột bọc mỏng với nhiều loại nhân khác nhau, chẳng hạn như thịt lợn, tôm, thịt bò hoặc rau.Chúng thường được luộc, hấp hoặc áp chảo.
Bánh bao Nhật Bản (Gyoza):
Tương tự như jiaozi Trung Quốc, gyoza thường được nhồi với hỗn hợp thịt lợn xay, bắp cải, tỏi và gừng.Chúng có lớp vỏ mỏng, tinh tế và thường được chiên trên chảo để có lớp đáy giòn.
Bánh bao Trung Quốc (Jiaozi):
Đây có lẽ là món bánh bao nổi tiếng nhất trên thế giới.Jiaozi thường có một lớp bột bọc mỏng với nhiều loại nhân khác nhau, chẳng hạn như thịt lợn, tôm, thịt bò hoặc rau.Chúng thường được luộc, hấp hoặc áp chảo.
Bánh bao Ba Lan (Pierogi):
Pierogi là món bánh bao làm từ bột không men.Nhân truyền thống bao gồm khoai tây và pho mát, dưa cải bắp và nấm hoặc thịt.Chúng có thể được luộc hoặc chiên và thường được dùng kèm với kem chua.
Bánh bao Ấn Độ (Momo):
Momo là một loại bánh bao phổ biến ở vùng Himalaya của Nepal, Tây Tạng, Bhutan và một số vùng của Ấn Độ.Những chiếc bánh bao này có thể có nhiều loại nhân khác nhau, chẳng hạn như rau gia vị, phô mai hoặc thịt.Chúng thường được hấp hoặc thỉnh thoảng được chiên.
Bánh bao Hàn Quốc (Mandu):
Mandu là món bánh bao Hàn Quốc có nhân thịt, hải sản hoặc rau.Chúng có bột dày hơn một chút và có thể hấp, luộc hoặc áp chảo.Chúng thường được thưởng thức với nước chấm.
Bánh bao Ý (Gnocchi):
Gnocchi là loại bánh bao nhỏ, mềm làm từ khoai tây hoặc bột báng.Chúng thường được phục vụ với nhiều loại nước sốt khác nhau, chẳng hạn như nước sốt cà chua, pesto hoặc phô mai.
Bánh bao Nga (Pelmeni):
Pelmeni tương tự như jiaozi và pierogi, nhưng thường có kích thước nhỏ hơn.Nhân thường bao gồm thịt xay, chẳng hạn như thịt lợn, thịt bò hoặc thịt cừu.Chúng được luộc và ăn kèm với kem chua hoặc bơ.
Bánh bao Thổ Nhĩ Kỳ (Manti):
Manti là những chiếc bánh bao nhỏ giống như mì ống chứa đầy hỗn hợp thịt xay, gia vị và hành tây.Chúng thường được phục vụ với nước sốt cà chua và phủ sữa chua, tỏi và bơ tan chảy lên trên.
Bánh bao châu Phi (Banku và Kenkey):
Banku và Kenkey là loại bánh bao phổ biến ở Tây Phi.Chúng được làm từ bột ngô lên men, bọc trong vỏ ngô hoặc lá chuối rồi luộc chín.Chúng thường được phục vụ với món hầm hoặc nước sốt.
Đây chỉ là một vài ví dụ về sự đa dạng của các loại bánh bao được tìm thấy trên khắp thế giới.Mỗi loại đều có hương vị, nhân và phương pháp nấu độc đáo riêng, khiến bánh bao trở thành một món ăn đa năng và thơm ngon được tôn vinh trên khắp các nền văn hóa.
Thời gian đăng: 15-09-2023